Молотый имбирь — ароматная приправа, получаемая из сушеного корня растения Zingiber officinale. Его острый и пряный вкус с легкой цитрусовой нотой придаёт блюдам особенную динамику. Имбирь широко используется в кулинарии для маринадов, соусов, супов, чая и выпечки. Эта приправа также славится своими потенциально положительными свойствами для пищеварения и иммунитета. В добавок к уникальному вкусу, молотый имбирь обладает тонизирующим эффектом и может добавить бодрости в каждое блюдо. Однако из-за его интенсивности следует дозировать с умом, чтобы не перебить остальные ароматы. Молотый имбирь — отличный способ внести энергию и экзотику в кулинарные эксперименты.
